B - Suivi par nos techniciens
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Nous assurons le suivi et la mise en œuvre des applications : sur site ou appel vidéo.
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Nous assurons le suivi en cours de culture : par des visites et appels (appels vidéo de préférence)
Assurer une bonne reprise des plants
Nos plants sont produits et préparés afin de garantir leur qualité à la plantation :
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Arrachage au frais avec un temps au champ limité
→ réduit le stress hydrique initial -
Coupe du feuillage à 25 ou 20 cm
→ limite la transpiration -
Refroidissement rapide à cœur (≈ 6°C en 2h)
→ ralentit la respiration et préserve les réserves -
Stockage court (2 à 6h à 4°C)
→ limite toute dégradation -
Transport frigorifique maîtrisé (≈ 4°C)
→ maintien de la qualité jusqu’à livraison -
Délai entre récolte refroidissement et livraison en 24 h dans la plupart des cas - 48 h sur longues distances ou pour les livraison le lundi.
→ maintien de la qualité à la plantation
👉 Dans certains cas, nous pouvons volontairement décaler la livraison de 2 à 7 jours afin de proposer un plant de plus gros diamètre, plus robuste et mieux adapté aux conditions difficiles.
En amont
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Contrôler la température 🌡️ à coeur : cela doit être à 4 °C
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Signaler si > 6°C et aussi contrôler dans ce cas au coeur de la palette.
Avec un arrachage en sol humide notamment, les plants peuvent être :
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plus humides
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plus chargés en sable
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plus difficiles à refroidir
👉 Dans ces cas :
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Si temp à coeur > 6°C en chambre froide écarter les piles voire même écarter les caisses au sol pour favoriser le refroidissement
⚠️ Sans cela, une montée en température peut apparaître en moins de 24h, avec risque de fermentation 🤢.
👉 Ne pas stocker plus de 3 jours dans ces conditions.
👉 Si vos conditions ne permettent pas de planter rapidement, il est préférable d’anticiper et de décaler la livraison.
🌵Un plant sec se conserve bien plus longtemps :
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1 semaine environ
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voire 10 jours s’il est bien durcis : à vous d’apprécier, mais le mieux est de nous demander de reporter la livraison
Réception
⚠️ Point clé : éviter le choc thermique 😨
Un plant froid (≈ 4°C) planté dans un sol chaud (>30–40°C) subit un stress important.
👉 Recommandation :
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sortir les plants à 6 à 12h avant plantation
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les conserver à l’ombre, en bâtiment ventilé
Avant plantation
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éviter les fortes chaleurs 🥵 planter tôt le matin 5h à 10h
💧 Arrosage : humidifier le sol préalablement
À la plantation :
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arrosage immédiat sur le rang
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système recommandé : cuve + pompe + jet en filet sur le rang
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objectif : plaquer la terre aux racines
👉 Profiter de cet apport pour intégrer un stimulant racinaire (type SolStart)
Après plantation :
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relais rapide par aspersion (sprinkler ou canon)
Plantation
Malgré notre travail de durcissement, certaines conditions météo en pépinière (temps doux, couvert) peuvent produire des plants :
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plus tendres
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plus sensibles au stress
👉 Ces plants demandent :
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une plantation rapide
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une bonne gestion de l’eau
👉 L’observation à réception est essentielle.